黑芝麻杏仁糊

黑芝麻不僅香氣濃郁，還富含多種微量礦物質，營養豐富。聽說多吃黑芝麻可以養髮，尚且不論功效如何，單是濃郁的香氣就讓人心曠神怡。早晨來一碗暖暖的黑芝麻糊，特別有飽足感。


參考食譜: Carol自在生活 豆腐湯圓芝麻糊

材料:
黑芝麻粉100g, 核桃30g(我用杏仁片取代), 米飯150g, 鮮奶200cc, 冷開水300cc, 黃砂糖60g

做法:

1. 如果用的是生核桃，就要先放入烤箱用320度F烤8分鐘，放涼後切成碎粒。我用現成烤熟的杏仁片取代。

2. 米飯用白飯或者五穀飯都可以。

3. 將所有的材料(除砂糖外)全部放入果汁機。 

4. 用果汁機打成細緻的泥狀。

5. 攪打之後看起來沒有濃稠的感覺。

6. 倒入鍋中放在瓦斯爐上用小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，以免黏鍋底。

7. 煮沸加入砂糖就可以食用了。

8. 濃稠度可依照自己的喜好加水或牛奶調整。

9. 超濃郁的芝麻香，吃完讓人好想把碗底也舔一舔...