家常蔥油餅。綿密花生湯

家裡一直都是以西式早餐為主
婆婆更是吃了三十年的麵包加咖啡
我想我應該沒有辦法吧 : )

五香粉蒸排骨

港式飲茶，每碟的分量不多，可以吃到多種口味，所以倍受家人的喜愛。其中豉汁鳳爪，粉蒸排骨更是每次必點的菜色。喜歡上烘焙後，漸漸地愛上在廚房忙碌的感覺，開始研究中式的菜餚。

小熊餅乾

其實我們家人都不愛吃餅乾 (杏仁薄餅應該不算餅乾吧)，可是自從Carol老師的小熊餅乾食譜出現後，就一直在我腦中揮之不去，因為這些小熊實在是太...萌...啦...

南部清蒸肉圓

最近好像著了魔，每天閒暇時都會想想可以試做些什麼。看到我對烹飪的熱情，我們家的白老鼠是喜憂參半，如果試出好料理，他自然歡喜；要是做出四不像，就要為難他的胃了...

Murray Family Farms 一日遊

正值夏季水果盛產的季節，少不了要去農場走一趟，感受一下豐收的氣氛。我們家比較喜歡莓類的水果，聽說Bakersfield的農場有蠻多選擇，於是週日清晨就一路向北，往農場出發。一路上看到有許多到農場運送蔬果的大卡車，我們也期待有滿滿的收穫...
農場地址: 6700 General Beale Road, Bakersfield, CA93307.
農場網址: http://www.murrayfamilyfarms.com/

炸洋蔥圈

六月是個收穫的季節，參加了園藝社團的版聚，交流蔬果種植的經驗；加入了美食社團，分享廚房烹調的樂趣和攝影的精彩瞬間。從無聊到無瑕，生活更加充實。

香草冰淇淋

自從家裡有了冰淇淋機，冷凍庫中就相繼出現各種口味的冰淇淋。要說味道，自製的冰淇淋比不上市售的那麼香濃，但至少沒有過多的添加物，讓人感覺安心許多。婆婆喜歡巧克力的濃郁，William偏好草莓的芬芳，而我則鐘情于香草的淡雅之味...

刈包 (虎咬豬)

週日的清晨William總是會睡到很晚才起床，每次起來都發現我不是在廚房，就是在後院...也對，近來我每天都在研究怎麼做家常料理，對果樹也頗有興趣，而令人費神的蔬菜和花草則由勤勉的婆婆來照料...

自製拉麵

在逛各大烹飪高手部落格的時候，總會看到婆婆媽媽在網路上分享說自己手擀的拉麵特別好吃，趁著試做番茄紅燒牛肉面的時候也想嘗試一下，簡單的麵粉加水分，就可以變出Q滑爽彈的拉麵，真的好神奇。

綠豆椪

家裡果樹種了不少，但是還沒有嘗試過種菜，William提議將後院花葉凋零的“花圃”整改成菜園。花了三天的時間請人掘地兩尺，換上營養土，用磚塊鋪幾條小步道，一切舊貌換新顏。

番茄紅燒牛肉麵

記得去年冬天的一個晚上，William突然喊肚子餓要我陪他出去吃宵夜。美國餐的份量都超大，我擔心晚上他吃太多，所以建議他在家隨便吃一點就好了。他說:"我想吃牛肉麵，你會做嗎？" 我直搖頭，當下還有點小打擊。

酸甜台式泡菜

William對港式的燒臘飯很有興趣
下班後常常會順便帶個便當回來作晚餐
燒臘配泡菜
少了一分油膩，多了一絲清爽
所以每次便當內的泡菜總是比燒臘更有吸引力

蜂蜜南瓜吐司

南瓜不僅顏色漂亮，而且富含營養。不過在來美國前，我是從來不吃南瓜的，覺得嚼起來像肥肉(想象力太豐富了)。因為婆婆特別喜歡南瓜，南瓜稀飯不用說，有時候煮飯上面也會放一層南瓜，我也開始漸漸習慣，並喜歡上了南瓜甘甜的味道。

好萊塢環球影城一日遊

環球影城(Universal Studio)離家不算太遠，所以全家買了年票，想出去走走逛逛，又不想舟車勞頓時，這裡是個不錯的選擇。

烏豆沙

一直以為烏豆沙是用烏豆做的
直到打算自己炒制烏豆沙去找食譜時
才發現原來它的原料竟然是紅豆哦

紫米豆沙粽

端午節前夕包了鹹蛋黃肉粽，還沒等到過節，就已經被一掃而空，所以又開始準備一批鹹雞蛋，再做一次肉粽。鹹蛋黃的製作至少需要20天，就趁這段時間試做一下不同的口味 -- 紫米豆沙粽。

巧克力冰淇淋

今年的加州天氣特別炎熱，上個月在San Diego發生了多處森林大火，讓懸浮在空氣中的粒子異常地暴躁。炎炎夏日，來杯冰品，安撫躁鬱的心...

草莓果醬

William特別喜歡草莓
它有一種特別的香氣
口齒留香，餘味繞樑