咖喱雞肉

在認識老公前我從來都不碰咖喱
光是它的色澤就已經讓我退避三舍

還記得那是在一家港式茶餐廳
經不起老公的死纏爛打，威逼利誘
不得已淺嘗了一口
至此後就再也無法抗拒濃郁的咖喱香

要做出香濃的咖喱雞
椰奶必不可少...

薑餅屋

早在十六世紀英國伊麗莎白一世的宮中，她命人將薑餅製成她重要客人的樣貌。在英國流傳著一個傳說，單身女子吃下薑餅人，即可遇到理想的伴侶O(∩_∩)O~ 薑餅人我是不用吃了，不過夢幻的童話世界還是可以憧憬一下的~~

Carol老師超厲害的，看似複雜的薑餅屋，經過她耐心的步驟詳解，有章可循就顯得簡單多了O(∩_∩)O~

藥膳羊肉爐

和家人朋友過平安夜吃什麼呢？

烤火雞？NO...
飲食習慣真的很難入鄉隨俗
我還是喜歡傳統的中餐

冬季一鍋暖暖的羊肉爐
簡單又美味
更重要的是不用一直在廚房忙進忙出
大家坐下來一起吃飯聊天最愜意了O(∩_∩)O~

南瓜芝麻&抹茶花生湯圓

一年一度的冬至又到了，
不免俗地要吃幾顆湯圓應應景。
色彩斑斕的湯圓讓人食慾大增，
製作的過程也令人心情愉悅。

肉末炒四季豆

蔬菜是每日飲食中不可或缺的一部分

而我們家吃的青菜都是千篇一律的以汆燙為主
地瓜葉，空心菜，花椰菜，秋葵...
雖然健康，但也不免乏味
平靜的湖面雖美
若有偶然泛起的漣漪則更動人...

可可烏龜菠蘿紅豆麵包

前幾天看了電影《忍者龜: 變種世代》，它的英文名真的是好長 Teenage Mutant Ninja Turtles. 小時候看的動漫，只依稀記得是幾隻會打架會說話的烏龜，完全不知道是它們是真的烏龜變種而來... 昨天在 Bestbuy看到它的影碟，還附贈神龜面具，老公一路對那面具念念不忘... 心想如果我做些小龜龜給他，他一定覺得很Surprise吧...

梅菜扣肉

梅菜扣肉是家人非常喜歡的菜色之一，嚐過幾家餐廳的梅菜扣肉，最適合我們家口味的要屬避風塘了。有一次老公超誇張的，點了一道梅菜扣肉現吃不夠，還要再打包一份，第二天繼續吃... 不過呢，自從我試做了一次這道菜之後，就再也沒見過老公點這道菜了，原來是因為我做的比餐廳的更好吃，超開心O(∩_∩)O~

滑蛋蝦仁

相信許多人和我一樣
喜歡美國大片的視覺刺激
文藝愛情勵志類的電影幾乎是直接忽視
而很多事情在不經意中已悄然改變

安東燉雞

學做這道菜是因為Carol老師部落格美美的圖片吸引了我。我和老公常常吃韓國料理，但是每次點的都是那幾道，豆腐鍋，烤牛仔骨，什錦粉絲... 在此之前我並不知道安東燉雞是傳統的韓國菜...

整顆番茄五穀飯

一連幾個月整顆番茄飯從日本紅到台灣
整個夯到爆
看起來好像沒有什麼特別的
我想如果用番茄炒蛋拌飯估計會更美味吧
所以遲遲沒有動手試做

香腸煲飯

老公週末耍賴不和我去Market買菜
今天又不想出門
巧婦難為無米之炊呀
只好把冰箱全部的食材翻出來
辛巴樂香腸是我們家常備的食材
想吃的時候就從冷凍庫取出來退凍烤一烤
可是有時候想要嘗嘗不同的味道
逛逛Carol的格子看看是否有相關的香腸料理
我就知道那裡從不讓我失望
香腸煲飯 -- 光看圖片就讓我愛上它

可樂茶葉蛋

老公有吃宵夜的習慣，巧克力，泡麵，蛋卷，餅干...全都是高熱量又不健康的食物。想要晚睡的他一下子戒掉宵夜似乎很難，只好退而求其次，看看有沒有一些低卡果腹的，而最重要的是，能夠騙過他嘴巴的食物...思來想去，似乎茶葉蛋是個不錯的選擇...

香菇蒜頭雞湯

天氣漸漸冷了，今天淅淅瀝瀝下了整整一天的雨，在洛杉磯住了快三年，這種狀況還是第一次碰到。今年各地缺水非常嚴重，久旱後的甘霖本應讓人欣喜，只是冬天難免覺得有些陰冷...