麻婆豆腐

之前有做過麻婆豆腐，不過都是採用市售的麻婆豆腐醬料包，吃起來總覺得少了些什麼，又多了些什麼。突發靈光一動，如果自己來調味呢？按照Carol老師的配方做了一次，味道出奇的好，一盤一下子就掃光光了，米飯也多扒了一大碗。

咖喱雞肉

在認識老公前我從來都不碰咖喱
光是它的色澤就已經讓我退避三舍

還記得那是在一家港式茶餐廳
經不起老公的死纏爛打，威逼利誘
不得已淺嘗了一口
至此後就再也無法抗拒濃郁的咖喱香

要做出香濃的咖喱雞
椰奶必不可少...

薑餅屋

早在十六世紀英國伊麗莎白一世的宮中，她命人將薑餅製成她重要客人的樣貌。在英國流傳著一個傳說，單身女子吃下薑餅人，即可遇到理想的伴侶O(∩_∩)O~ 薑餅人我是不用吃了，不過夢幻的童話世界還是可以憧憬一下的~~

Carol老師超厲害的，看似複雜的薑餅屋，經過她耐心的步驟詳解，有章可循就顯得簡單多了O(∩_∩)O~

藥膳羊肉爐

和家人朋友過平安夜吃什麼呢？

烤火雞？NO...
飲食習慣真的很難入鄉隨俗
我還是喜歡傳統的中餐

冬季一鍋暖暖的羊肉爐
簡單又美味
更重要的是不用一直在廚房忙進忙出
大家坐下來一起吃飯聊天最愜意了O(∩_∩)O~

南瓜芝麻&抹茶花生湯圓

一年一度的冬至又到了，
不免俗地要吃幾顆湯圓應應景。
色彩斑斕的湯圓讓人食慾大增，
製作的過程也令人心情愉悅。

肉末炒四季豆

蔬菜是每日飲食中不可或缺的一部分

而我們家吃的青菜都是千篇一律的以汆燙為主
地瓜葉，空心菜，花椰菜，秋葵...
雖然健康，但也不免乏味
平靜的湖面雖美
若有偶然泛起的漣漪則更動人...

可可烏龜菠蘿紅豆麵包

前幾天看了電影《忍者龜: 變種世代》，它的英文名真的是好長 Teenage Mutant Ninja Turtles. 小時候看的動漫，只依稀記得是幾隻會打架會說話的烏龜，完全不知道是它們是真的烏龜變種而來... 昨天在 Bestbuy看到它的影碟，還附贈神龜面具，老公一路對那面具念念不忘... 心想如果我做些小龜龜給他，他一定覺得很Surprise吧...